Keittiökoisa on elintarviketuholainen. Täysikasvuisen perhosen siipien kärkiväli on n. 20 mm ja toukka on väriltään vaaleankeltainen sekä 15 mm pitkä.
Koisat kulkeutuvat koteihin mm. pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien mukana. Naaras munii elintarvikkeisiin ja kuoriuduttuaan toukat erittävät ulostetta ja seittimäistä rihmaa jotka saastuttavat elintarvikkeet. Toukat voivat hakeutua myös kodin muihin huoneisiin.